Ваш регион
Екатеринбург
Горячая линия
8 800 200 44 92 |Заказать звонок
+7 343 302 01 72
Продажа с 1000 до 1800
Доставка с 1100 до 2200
ГлавнаяПолезные советы
Как готовить кофе в Турке?

Полезные советы

Как готовить кофе в Турке?

Кофе по арабски

Для приготовления понадобится:

  1. 7 гр. молотого кофе
  2. 120 мл. воды
  3. 5 гр. сахара

При приготовлении уместно использовать следующие кухонные аксессуары: Турку, чайную ложку, чашку.

  1. В турку высыпьте сахар, влейте воду и поставьте на слабый огонь.
  2. Когда вода закипит всыпьте молотый кофе.
  3. Содержимое турки перемешайте чайной ложкой и снова доведите до кипения.
  4. После появления корочки и образования пузырьков, снимите турку с огня. Нужно внимательно следить за приготовлением кофе для того, чтобы не упустить момент закипания.
  5. Когда корка осядет, повторите нагревание несколько раз.
  6. Кофе разлейте по чашкам и подайте в горячем виде

Совет бариста: При заполнении турки, обратите внимание на то, что уровень воды должен находиться на самом узком месте горлышка. При соблюдении этого правила достигается минимальное соприкосновение с воздухом, что способствует насыщению напитка ароматом кофе.

 

 

О компании RESTORANICA

Компания RESTORANICA - ведущий поставщик элитного кофе и чая в Уральском регионе. Наши клиенты — это рестораны, бары, кафе и гостиницы, офисы крупных компаний и предприятия сферы услуг (автоцентры, салоны красоты и др.), бутики и специализированные отделы торговых центров, а также просто любители кофе и чая высокого качества.

Компания RESTORANICA - официальный дистрибьютор известных брендов:

  • кофе: ZiCaffe, Lavazza, illy;
  • кофейное оборудование: Nuova Simonelli, Casadio, Saeco, Fiorenzato;
  • чай: TEACO, Svay, Tee Garten, Nadin;
  • сиропы: Botanika, Barline.

Являясь ценителями настоящего кофе и чая, мы не просто предлагаем продукцию высокого качества, мы помогаем нашим клиентам выстроить собственную эффективную систему продаж, а также предоставляем такой высокий уровень сервиса, который позволит Вам наслаждаться качественным кофе и чаем на работе и дома каждый день.

Как правильно приготовить кофе в кофейной турке (джезве)