Полезные советы
Как готовить зелёный кофе?
Напиток из зелёных зёрен готовится по аналогии с чёрным кофе, но отличается от него и на вкус, и по аромату. Первый шаг всегда один и тот же - кофе нужно перемолоть. И тут нужно всегда помнить, что зёрна зелёного кофе намного плотнее зёрен чёрного кофе, и не все кофемолки могут справиться с этим.
Далее молотый зелёный кофе Вы можете приготовить одним из следующих способов:
ТУРКА
Зелёный кофе мелко перемолоть (в пыль). В турке заранее подогреть немного воды, засыпать молотый кофе в соотношении 2-3 чайные ложки на одну чашку 200-220 мл. Варить на медленном огне, не доводя до кипения. Когда кофе начнет закипать, снять турку с огня и дать настояться 2-3 минуты.
ФРЕНЧ-ПРЕСС
Крупно помолоть кофе, залить горячей, только что вскипяченной водой и настаивать 3-4 минуты. Опустить фильтр и отделить кофе от кофейной гущи. Налить кофе в кружку, не поднимая фильтр.
ТЕРМОС
Налейте в термос немного горячей воды, закройте и пару раз встряхните. Засыпьте кофе в термос в соотношении 2-3 чайных ложки на 200-220 мл горячей воды и дайте настояться 3-4 минуты. Этот способ удобен тем, что в термосе Вы можете брать кофе с собой в поездку или на работу. К тому же кофе, находясь в термосе, полностью отдаст напитку все свои полезные свойства!
КРУЖКА
Самый простой способ заваривания.
Засыпать 2-3 чайных ложки мелко перемолотого кофе в кружку, залить горячей водой, настаивать 5 минут.
О компании RESTORANICA
Компания RESTORANICA - ведущий поставщик элитного кофе и чая в Уральском регионе. Наши клиенты — это рестораны, бары, кафе и гостиницы, офисы крупных компаний и предприятия сферы услуг (автоцентры, салоны красоты и др.), бутики и специализированные отделы торговых центров, а также просто любители кофе и чая высокого качества.
Компания RESTORANICA - официальный дистрибьютор известных брендов:
- кофе: ZiCaffe, Lavazza, illy;
- кофейное оборудование: Nuova Simonelli, Casadio, Saeco, Fiorenzato;
- чай: TEACO, Svay, Tee Garten, Nadin;
- сиропы: Botanika, Barline.
Являясь ценителями настоящего кофе и чая, мы не просто предлагаем продукцию высокого качества, мы помогаем нашим клиентам выстроить собственную эффективную систему продаж, а также предоставляем такой высокий уровень сервиса, который позволит Вам наслаждаться качественным кофе и чаем на работе и дома каждый день.
Copyright 2014.
Все права соблюдены.
Тел/факс: +7(343) 302-01-72, +7(912) 678-81-45
e-mail: all.trade@mail.ru
Политика конфиденциальности Пользовательское соглашение