Один из самых популярных черных чаев нашего интернет-магазина. Классический северо-индийский байховый чай с плантаций знаменитого штата Ассам. FBOPF (Finest Broken Orange Pekoe Flowery) означает "качественный рубленый чай с содержанием типсов". Типсы - это чайные почки. Именно в них содержится вкус и аромат чая. Чем больше типсов в чае, тем он дороже и ароматнее.
Есть мнение, что только крупнолистовой чай может быть качественным и обладать высокими вкусовыми характеристиками. Но это не так. На рынке сколь угодно крупнолистового чая очень среднего качества. Основные показатели черного чая - это то, из каких чайных листьев он сделан (чем более высокорастущие и молодые листья использовались - тем лучше), и содержание в нём "типсов" (чем больше - тем лучше).
К тому же среднелистовой и мелколистовой качественный чай обладает рядом неоспоримых преимуществ:
- дает более плотный, крепкий и насыщенный настой;
- меньше время заваривания;
- стабильный вкус "настоящего ассама" от чашки к чашке;
- чаще всего он доступнее по цене.
Состав: Чёрный байховый чай с плантаций североиндийского штата Ассам. Высший сорт.
ВКУС, ЦВЕТ И АРОМАТ ЧЕРНОГО ЧАЯ АССАМ FBOPF:
Вкус: характерная терпкость, умеренная кислотность, послевкусие – стойкое, танинное, с оттенками мёда, сушеных фруктов и жженого сахара.
Аромат: растительные и древесные ноты с присутствием сладких оттенков.
Цвет настоя: интенсивный, прозрачный, от медно-коричневого до темно-янтарного.
ПРАВИЛА ЗАВАРИВАНИЯ И ХРАНЕНИЯ АССАМА FBOPF:
Засыпьте ассам в прогретый чайник из расчета: одна чайная ложка (1.0-1.5гр) чая на 200мл напитка, наполните чайник горячей водой 95-98°C. Настаивать в течение 2-3 минут, после чего чайник можно полностью разлить по чашкам и заварить вновь. при правильном заваривании вторая заварка получится вполне достойной.
Хранить чай нужно в герметичной непрозрачной банке или профольгированном пакете, при комнатной температуре, без попадания прямых солнечных лучей.
ПОДАЧА АССАМА FBOPF В РЕСТОРАНЕ, БАРЕ, КАФЕ:
Многие рестораны используют Ассам FBOPF в качестве классического черного чая в своей карте. Он отлично сочетается с различными травяными добавками - мятой, мелиссой, листьями липы, зизифорой и пр. И это одно из его преимуществ при создании авторских чайных напитков. Любой бармен может быть уверен в том, что гости останутся довольны насыщенностью и приятным классическим вкусом индийского чая. Хорошим дополнением к нему будут ломтик лимона, молоко или мёд.
Заваривают и подают Ассам FBOPF обычно в стандартном фарфоровом чайнике, разливая напиток в такие же чашки.
КУПИТЬ АССАМ FBOPF ОПТОМ:
Если у вас чайный магазин, оптовая компания или вы хотели бы купить Ассам FBOPF по оптовой цене, то обратитесь в компанию Restoranica. Мы предложим вам выгодные цены, скидки, удобную упаковку и бесплатную доставку. Заказывайте!
Сопутствующие и похожие товары:
О компании RESTORANICA
Компания RESTORANICA - ведущий поставщик элитного кофе и чая в Уральском регионе. Наши клиенты — это рестораны, бары, кафе и гостиницы, офисы крупных компаний и предприятия сферы услуг (автоцентры, салоны красоты и др.), бутики и специализированные отделы торговых центров, а также просто любители кофе и чая высокого качества.
Компания RESTORANICA - официальный дистрибьютор известных брендов:
- кофе: ZiCaffe, Lavazza, illy;
- кофейное оборудование: Nuova Simonelli, Casadio, Saeco, Fiorenzato;
- чай: TEACO, Svay, Tee Garten, Nadin;
- сиропы: Botanika, Barline.
Являясь ценителями настоящего кофе и чая, мы не просто предлагаем продукцию высокого качества, мы помогаем нашим клиентам выстроить собственную эффективную систему продаж, а также предоставляем такой высокий уровень сервиса, который позволит Вам наслаждаться качественным кофе и чаем на работе и дома каждый день.
Copyright 2014.
Все права соблюдены.
Тел/факс: +7(343) 302-01-72, +7(912) 678-81-45
e-mail: all.trade@mail.ru
Политика конфиденциальности Пользовательское соглашение