Ваш регион
Екатеринбург
Горячая линия
8 800 200 44 92 |Заказать звонок
+7 343 302 01 72
Продажа с 1000 до 1800
Доставка с 1100 до 2200
ГлавнаяИнтернет-магазинКофе
Кофе со вкусом (ароматизированный)

Кофе со вкусом (ароматизированный)

Ароматизированный кофе (кофе со вкусом) — это свежеобжаренные зёрна с ароматом каких-то специй, пряностей или десертов. Вообще говоря, люди давно добавляют в кофе специи и пряности - корицу, кардамон, ваниль. Многие любят кофе с мороженым или ликёром. В настоящие дни зерна также ароматизируют различными экстрактами и ароматизаторами, и добиваются еще более уникальных и интересных сочетаний вкуса. Отсюда и произошло название «Десертный кофе» - ведь в результате получается уже не просто напиток, а настоящий десерт.

Комильфо (кофе с какао)
155
Старые английские сливки
155
Бейлис
155
Забаглионе
155
Бланманже
155
Мокко
155
Швейцарский шоколад
155
Тирамису
155
Амаретто
155
Ирландский крем
155
Французская ваниль
155
Гляссе
155
Трюфели
155
Вишня в коньяке
155
Имбирный пряник
155
Лесной орех
155
Английская карамель
155
Ромовый трюфель
155

АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ КОФЕ. СПОСОБЫ ПРАВИЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА.

Существуют два способа ароматизации кофе. Ароматизаторы наносят на поверхность свежеобжаренных зёрен после обжарки, через 10-15 часов. Второй способ, это когда ароматизатор наносят на стенки пакета, в который упаковывают свежеобжаренные зерна. Достаточно 1-3 миллиграмма ароматизатора на 1 килограмм кофейного зерна. Поэтому десертный кофе безвреден.

Если производитель заявляет, что он ароматизирует кофе во время обжарки - это неправда. Весь ароматизатор в этом случае сгорит, а зерно будет просто испорчено.

 

ДЕСЕРТНЫЙ КОФЕ. ПРИЗНАКИ КАЧЕСТВЕННОГО ПРОДУКТА.

Вот, что отличает хороший продукт:

1. Зерно, которое используется в основе. Часто производители за ароматизатором скрывают зерно низкого качества, ломаное или с дефектами. Многие используют самую дешёвую арабику Бразилия Сантос. Наш кофе создан из купажа арабик: Коста-Рика SHB, Гватемала Antigua, Колумбия Supremo, Мексика SHG, Никарагуа SHG. Такая богатая смесь и без ароматизатора обладает достойным вкусом. Мы лишь немного украшаем и без того отличный купаж. Откройте пакет и убедитесь в качестве нашего зерна.

2. Ростер (обжарочная машина). Чем лучше оборудование, тем качественнее и стабильнее обжарка. Наш кофе обжарен на ростерах Probat (Германия) и Petroncini (Италия).

3. Опыт обжарки. Мы предлагаем кофе, обжаренный специалистами с 30-летним стажем.

4. Качество ароматизатора. В нашем кофе используется продукция ведущей компании на этом рынке Frey+ Lau GmbH (Германия). Поэтому наш кофе обладает всегда одним и тем же постоянным приятным ароматом. Дешевые ароматизаторы меняют свой вкус со временем.

5. Упаковка. Пакет должен быть фольгированным с дегазационным клапаном. Только такой обеспечит сохранность всех органолептических свойств.

 

ЛУЧШИЕ АРОМАТЫ С КОФЕ.

Популярны следующие сочетания:
- кофе с шоколадом и его всевозможные вариации;
- кофе со вкусом различных десертов (тирамису, забаглионе и др.);
- со вкусом кофейных напитков (мокко, гляссе и др.);
- кофе с ароматом ликеров (амаретто, ирландский крем, бейлис).

 

КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ КОФЕ?

Ароматизированный кофе – это 100%-ая арабика. Лучше всего его готовить в турке, гейзерной кофеварке, френч-прессе или просто в чашке. ВАЖНО - для каждого способа приготовления нужна своя степень помола. Не рекомендуем готовить этот кофе в автоматической или эспрессо-кофемашине. Потом удалить аромат из кофемашины очень сложно!

 

КОФЕ СО ВКУСОМ - ГДЕ КУПИТЬ?

Ароматизированный кофе продается в интернет-магазинах и чайно-кофейных лавках. Совет при выборе простой. Покупайте у проверенных продавцов. Которые правильно обжаривают и хранят кофе. Используют качественное сырьё и продают действительно свежеобжаренное зерно. Такой кофе не может стоить дешевле 1500 рублей за килограмм.
Если вам привезли зерна в негерметичном пакете, или продавец в лавке насыпает вам кофе из стеклянной банки, то вряд ли вы получите хороший продукт!

 

АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ КОФЕ ОПТОМ

Купить кофе со вкусом оптом для кофейни или чайно-кофейного бутика также можно в нашем интернет-магазине. Кофе будет всегда свежеобжаренный и в герметичном пакете с клапаном.

О компании RESTORANICA

Компания RESTORANICA - ведущий поставщик элитного кофе и чая в Уральском регионе. Наши клиенты — это рестораны, бары, кафе и гостиницы, офисы крупных компаний и предприятия сферы услуг (автоцентры, салоны красоты и др.), бутики и специализированные отделы торговых центров, а также просто любители кофе и чая высокого качества.

Компания RESTORANICA - официальный дистрибьютор известных брендов:

  • кофе: ZiCaffe, Lavazza, illy;
  • кофейное оборудование: Nuova Simonelli, Casadio, Saeco, Fiorenzato;
  • чай: TEACO, Svay, Tee Garten, Nadin;
  • сиропы: Botanika, Barline.

Являясь ценителями настоящего кофе и чая, мы не просто предлагаем продукцию высокого качества, мы помогаем нашим клиентам выстроить собственную эффективную систему продаж, а также предоставляем такой высокий уровень сервиса, который позволит Вам наслаждаться качественным кофе и чаем на работе и дома каждый день.

Вы можете купить ароматизированный кофе в зернах со вкусом в интернет-магазине alltrd.ru в Екатеринбурге, Воронеже, Белгороде, Перми, Сургуте оптом с доставкой. Десертный кофе свежей обжарки, элитные сорта арабики, самые популярные вкусы - вы можете заказать оптом для чайной лавки, кофейни или кофейного бутика.