Ваш регион
Екатеринбург
Горячая линия
8 800 200 44 92 |Заказать звонок
+7 343 302 01 72
Продажа с 1000 до 1800
Доставка с 1100 до 2200
Кофе свежеобжаренный (весовой) 111 300 100 гр.
Купить по оптовой цене Условия доставки в Ваш город →
Кофе свежеобжаренный (весовой)
Мексика MARAGOGYPE
Цена: 300
+
-
Внимание: Цена указана за 100 гр.
Обжарка - эспрессо, турка, мока

Один из самых необычных сортов кофе в нашем интернет-магазине. Отличается очень крупным размером зерна. В готовом напитке преобладает мягкая шоколадно-цитрусовая доминанта с ванильными и чайными нотами.  
Оттенки вкуса (дескрипторы): шоколад, попкорн, специи, апельсин, черный чай.

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Спецификация: Strictly High Crown
Q: 83.75
Скрин: 19+
Регион: Анхель-Альбино-Корсо, Хальтенанго, Чьяпас (Angel Albino Corzo, Jaltenango, Chiapas)
Высота произрастания: 1200-1600 м
Сорт: Марагоджип (Maragogype)
Обработка: мытая
Упаковка: грейн-про
Урожай: актуальный
Ростер: Giesen

 

ОПИСАНИЕ:
Мексика входит в десятку самых крупных экспортеров кофе в мире. И хотя мексиканский кофе можно встретить в спешиалти-кофейне не часто, тем не менее арабика из Мексики прочно заняла свое место на кофейном рынке.

А мы предлагаем вам познакомиться не просто с мексиканским кофе, а с самым интересным и необычным его вариантом – арабикой Мексика Марагоджип. Это сорт арабики, для которого характерны крупные зерна (как говорят профессионалы – высокий скрин, т.е. размер). На самом деле на вкусовые характеристики этот факт не влияет ни в лучшую, ни в худшую сторону, но визуально зерна выглядят действительно красиво. 

SHG (Strictly High Crown) — означает «лучшие зерна, собранные с горных плантаций».

Зерна Марагоджип — это результат естественной мутации растений. Кофейные деревья данного сорта также больше обычных, у них большие листья и ягоды. Однако высокой урожайностью они не обладают, и помимо прочего очень восприимчивы к различным болезням. По этим причинам количество собираемого кофе Марагоджип в Мексике невелико, что и приводит к более высокой стоимости этой арабики.

Чьяпас – это самый крупный кофепроизводящий штат в Мексике. Он расположен на границе с Гватемалой, на юге страны. Здесь достаточно влажный климат, высота 1200-1600 метров над уровнем моря, вулканическая почва – идеальные условия для кофе.

Данный сорт импортируется из небольшого региона Хальтенанго, где кофе выращивают в основном мелкие фермеры.

Собранное зерно они обрабатывают самостоятельно, на собственных станциях мытой обработки, а затем сушат на открытом солнце на специальных настилах (патио).

Готовый кофейный напиток очень мягкий, шоколадный, с особой приятной цитрусовой кислинкой, что частично обусловлено составом почвы. Он умеренно крепкий, обволакивающий, с нотами ванили, попкорна, цедры лимона и апельсина. Обязательно попробуйте этот кофе, он абсолютно точно достоин вашего внимания!

 

ЛУЧШЕ ГОТОВИТЬ ТАК:

ТАК ТОЖЕ МОЖНО:

А ВОТ ТАК НЕ СОВЕТУЕМ:

РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭСПРЕССО:
- температура воды: 92 - 93°С
- количество кофе: 18 гр
- вес эспрессо: 36 гр
- время экстракции: 25-27 сек

 

По Вашему желанию мы можем БЕСПЛАТНО перемолоть этот кофе на профессиональной кофемолке, благодаря чему помол получится идеально равномерным, а кофе при приготовлении отдаст весь свой вкус и аромат!

В отличие от других интернет-магазинов мы доставим Вам кофе в герметично запаянном профольгированном пакете! Вы сможете распечатать его когда угодно, ведь кофе будет сохранять все свои свойства в течение всего периода хранения!

Сопутствующие и похожие товары:

Термостакан SHARING IS CARING 35...
599
Колумбия INZA CAUCA
180
Колумбия SUPREMO
145
Никарагуа MARAGOGYPE
280
Индонезия SUMATRA GAYO
300

О компании RESTORANICA

Компания RESTORANICA - ведущий поставщик элитного кофе и чая в Уральском регионе. Наши клиенты — это рестораны, бары, кафе и гостиницы, офисы крупных компаний и предприятия сферы услуг (автоцентры, салоны красоты и др.), бутики и специализированные отделы торговых центров, а также просто любители кофе и чая высокого качества.

Компания RESTORANICA - официальный дистрибьютор известных брендов:

  • кофе: ZiCaffe, Lavazza, illy;
  • кофейное оборудование: Nuova Simonelli, Casadio, Saeco, Fiorenzato;
  • чай: TEACO, Svay, Tee Garten, Nadin;
  • сиропы: Botanika, Barline.

Являясь ценителями настоящего кофе и чая, мы не просто предлагаем продукцию высокого качества, мы помогаем нашим клиентам выстроить собственную эффективную систему продаж, а также предоставляем такой высокий уровень сервиса, который позволит Вам наслаждаться качественным кофе и чаем на работе и дома каждый день.

Вы можете купить свежеобжаренный кофе Мексика Марагоджип (Mexico Maragogype) в интернет-магазине alltrd.ru в Екатеринбурге, Воронеже, Белгороде, Перми, Сургуте с доставкой. 100%-ая Мексиканская арабика свежей обжарки, самого высокого качества и по самой выгодной цене. Вы можете заказать свежеобжаренную арабику из Мексики оптом для чайной лавки, для кофейни или кофейного бутика, а также с доставкой на дом.