Ваш регион
Екатеринбург
Горячая линия
8 800 200 44 92 |Заказать звонок
+7 343 302 01 72
Продажа с 1000 до 1800
Доставка с 1100 до 2200
Кофе в зёрнах 111 690 1 шт.
Купить по оптовой цене Условия доставки в Ваш город →
Кофе в зёрнах
Bold CONTINENTAL 500гр.
Цена: 690
+
-
Внимание: Цена указана за 1 шт.

Удивительный по своим вкусовым характеристикам купаж 100% зерновой арабики с лучших плантаций Эфиопии, Бурунди, Колумбии и Бразилии. Аромат – ягодный с легкими шоколадными оттенками. Послевкусие – продолжительное с преобладанием цитрусовых и цветочных нот. Рекомендован для приготовления в эспрессо-машине, турке и методами альтернативного заваривания.

Состав: Арабика Эфиопия Иргачиффе, Бурунди Яндаро, Колумбия Супремо, Бразилия Серрадо Сантос.
Степень обжарки - средняя.

Оттенки вкуса: Темный шоколад, бергамот, карамель, ягоды, лайм.

Упаковка - вакуумная с клапаном и Zip-замком (открытую упаковку можно герметично закрывать).
Вес нетто: 500гр.

 

ОПИСАНИЕ СОРТОВ КОФЕЙНОГО ЗЕРНА В СОСТАВЕ СВЕЖЕОБЖАРЕННОГО КОФЕ BOLD CONTINENTAL:

Арабика ЭФИОПИЯ ИРГАЧЕФФЕ грейд 2 Багерш 
Ethiopia Yirgacheffe Gr.2

Обработка: мытая.
Оттенки вкуса: бергамот, черный чай, жасмин, лайм.
Регион: Иргачеффе, Кочере, Абайя.
Высота произрастания: 1750-2500 метров над уровнем моря.

Особенность сорта в том, что для его производства Багерш закупает на ЕСХ только Иргачеффе 3 грейда. Решение о возможности использовать закупленные сорта принимаются во время каппинга. На ЕСХ представлены грейды от 1 до 9, для производства Иргачеффе второго грейда большинство экспортеров использует грейды от 3 до 6. С ЕСХ кофе попадает на экспортный милл в Аддисе. На экспортном милле зерно сортируют по дефектам и по результатам сортировки назначают экспортный грейд: 1 или 2.

Арабика КОЛУМБИЯ СУПРЕМО 17/18 
Colombia Supremo 17/18

Разновидность: кастильо, катурра.
Обработка: мытая.
Оттенки вкуса: карамель, цитрус, шоколад, ягоды.
Регион: восточный Кальдас.
Муниципалитет: Мансанарес.
Микро-регионы: Вередас, Палмичар, Санта-Барбара, Ла-Юньон, Парте-альте-де-Янадас.
Кооператив: Кооператива де Кафикульторес де Манисалес.
Высота произрастания: 1650–1800 метров над уровнем моря

Этот Супремо из восточного Кальдаса - муниципалитета Мансанарес, а именно на таких его участках, как Вередас, Палмичар, Санта-Барбара, Ла-Юньон, Парте-альте-де-Янадас выращивают лучшие зерна Колумбия Супермо. 62% фермеров в Кальдасе - это мелкие землевладельцы с площадью угодий менее 1,5 га, 34% - с площадью от 1,5 до 10 га. Всего 4% фермеров обладают площадью земли более 10 га. Благодаря такому количеству небольших плантаций и большому объему ручной работы получается этот всем известный сорт арабики.

Арабика БУРУНДИ ЯНДАРО 
Burundi Yandaro

Разновидность: бурбон.
Обработка: мытая.
Оттенки вкуса: вишня, карамель, лайм, гуава.
Регион: Каянза.
Станция обработки: Яндаро.
Высота произрастания: 1774 метра над уровнем моря.

В регионе умеренный климат со средней температурой от 18 до 25 °C. Вокруг Яндаро расположен тропический лес Кибира - большая экосистема, которая питает почвы региона. Благодаря своей близости к большой реке с одноименным названием Яндаро, запасы подземных вод в регионе остаются практически неизменными, что также благоприятно влияет на почвы.

Арабика БРАЗИЛИЯ СЕРРАДО NY2 17/18 FC МИЦУИ 
Brazil Cerrado Mitsui NY2 17/18 Japanese Preparation

Разновидность: кастильо, катурра.
Обработка: сухая.
Оттенки вкуса: лимон, орех, темный шоколад.
Штат: Минас-Жерайс.
Субрегион: Серрадо.
Поставщик: Мицуи Алиментос.
Высота произрастания: 1000 метров над уровнем моря.

Серрадо - это огромный по площади регион тропической саванны. Сопоставим с Аляской или 3-мя штатами Техас. Кофе в Серрадо выращивается на территории штата Минас-Жерайс. Плато 1000м над уровнем моря в достаточной удаленности от океана имеет свой уникальный микроклимат.

Сопутствующие и похожие товары:

Bold ESPRESSO BAR 500гр.
540
Bold BRASILIA SANTOS 500гр.
660
SAECO Royal Gran Crema
69800
Restoranica PROFESSIONAL 1000гр.
1190
Bold SUPER CREMA 500гр.
590

О компании RESTORANICA

Компания RESTORANICA - ведущий поставщик элитного кофе и чая в Уральском регионе. Наши клиенты — это рестораны, бары, кафе и гостиницы, офисы крупных компаний и предприятия сферы услуг (автоцентры, салоны красоты и др.), бутики и специализированные отделы торговых центров, а также просто любители кофе и чая высокого качества.

Компания RESTORANICA - официальный дистрибьютор известных брендов:

  • кофе: ZiCaffe, Lavazza, illy;
  • кофейное оборудование: Nuova Simonelli, Casadio, Saeco, Fiorenzato;
  • чай: TEACO, Svay, Tee Garten, Nadin;
  • сиропы: Botanika, Barline.

Являясь ценителями настоящего кофе и чая, мы не просто предлагаем продукцию высокого качества, мы помогаем нашим клиентам выстроить собственную эффективную систему продаж, а также предоставляем такой высокий уровень сервиса, который позволит Вам наслаждаться качественным кофе и чаем на работе и дома каждый день.