Ваш регион
Екатеринбург
Горячая линия
8 800 200 44 92 |Заказать звонок
+7 343 302 01 72
Продажа с 1000 до 1800
Доставка с 1100 до 2200
ГлавнаяИнтернет-магазинКофеКофе в зёрнах
Restoranica ГОНДУРАС SAN MARCOS SHG 250гр.
Кофе в зёрнах 111 249 1 шт.
Купить по оптовой цене Условия доставки в Ваш город →
Кофе в зёрнах
Restoranica ГОНДУРАС SAN MARCOS SHG 250гр.
Цена: 249
+
-
Внимание: Цена указана за 1 шт.
Скидки по дисконтным картам не действуют!
Обжарка - эспрессо, турка, мока

Скидка: -30%! Весь Август цена ГОНДУРАС SAN MARCOS 250гр. - 249,00р.!


Новый сорт мытой Арабики из Гондураса. Тем, кто любит шоколадно-ореховый вкус бразильских сортов, этот кофе нужно обязательно попробовать. Очень сбалансированный, плотный, гармоничный. Подходит практически для любых способов приготовления, кроме альтернативных. И, что немаловажно, кофе из Гондураса продается по очень вменяемым ценам.

Оттенки вкуса (дескрипторы): шоколад, курага, грецкий орех, карамель, апельсин.

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Спецификация: SHG (Strictly High Grown)
Q: 82.25
Скрин: 17/18
Регион: Копан, Окотепеке (Copan, Ocotepeque)
Высота произрастания: 1330-1500 м
Сорт: Бурбон, Катурра
Обработка: мытая
Упаковка: грейн-про
Урожай: актуальный
Ростер: Giesen

Вес нетто - 250гр.
Упаковка - профольгированный пакет с клапаном.

 

ОПИСАНИЕ:
В Гондурасе существует несколько кофейных регионов: Копан, Опалака, Монтесильос, Комаягуа, Эль-Параисо, Агалта. Арабика из Копана обладает плотным телом, характерным шоколадным вкусом, хорошей насыщенностью и устойчивым послевкусием с карамельно-цитрусовыми нотами и оттенками какао-бобов. Кофе здесь – это образ жизни сотен тысяч семей, сочетание географического разнообразия страны и кропотливой работы фермеров.

SHG (Strictly High Grown) означает "высокогорный", такую аббревиатуру присваивают кофе, который выращен на высоте 1300-1500м. Чем выше расположены плантации, тем более интересным вкусом обладает выращенная там арабика. Дело в том, что с высотой кислорода становится меньше, и кофейное зерно созревает дольше, получается более твердым, и содержание ягодных кислот, формирующих его вкус, в нем также становится больше.

В Копане выращивают лучшие сорта кофе в Гондурасе, которые часто становятся победителями конкурса Cup of Excellence. Сан Маркос – это город в департаменте Окотепеке. Здесь более 5 тысяч производителей кофе. В основном это небольшие фермеры, которые не экспортируют кофе напрямую, а продают зелёное зерно в виде парчмента посредникам. Кофе здесь выращивают в тени фруктовых и лесных деревьев, и используют мытый способ обработки. Сбор урожая происходит с ноября по март.

Помимо выращивания кофе, регион Копан известен своими руинами городов Майя, которые включены в список мирового наследия ЮНЕСКО.

Гондурас Сан Маркос подходит практически для любого способа приготовления, включая автоматическую кофемашину (но не забудьте правильно отрегулировать помол). В каждом способе он будет раскрываться по-своему, но всегда хорошо.

 

ЛУЧШЕ ГОТОВИТЬ ТАК:

ТАК ТОЖЕ МОЖНО:

А ВОТ ТАК НЕ СОВЕТУЕМ:

РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭСПРЕССО:
- температура воды: 92 - 93°С
- количество кофе: 18 гр
- вес эспрессо: 36 гр
- время экстракции: 25-27 сек

 

По Вашему желанию мы можем БЕСПЛАТНО перемолоть этот кофе на профессиональной кофемолке, благодаря чему помол получится идеально равномерным, а кофе при приготовлении отдаст весь свой вкус и аромат! Мы доставим Вам кофе в герметично запаянном профольгированном пакете! Вы сможете распечатать его когда угодно, ведь кофе будет сохранять все свои свойства в течение всего периода хранения!

Сопутствующие и похожие товары:

Restoranica БРАЗИЛИЯ FENIX NATUR...
320
Restoranica ГОНДУРАС SAN MARCOS ...
950
СИРОП Botanika ЛЕСНОЙ ОРЕХ 1л.
420
Restoranica ПРОФЕШНЛ 250гр.
285
Термостакан THE FAST AND FURIOUS...
599

О компании RESTORANICA

Компания RESTORANICA - ведущий поставщик элитного кофе и чая в Уральском регионе. Наши клиенты — это рестораны, бары, кафе и гостиницы, офисы крупных компаний и предприятия сферы услуг (автоцентры, салоны красоты и др.), бутики и специализированные отделы торговых центров, а также просто любители кофе и чая высокого качества.

Компания RESTORANICA - официальный дистрибьютор известных брендов:

  • кофе: ZiCaffe, Lavazza, illy;
  • кофейное оборудование: Nuova Simonelli, Casadio, Saeco, Fiorenzato;
  • чай: TEACO, Svay, Tee Garten, Nadin;
  • сиропы: Botanika, Barline.

Являясь ценителями настоящего кофе и чая, мы не просто предлагаем продукцию высокого качества, мы помогаем нашим клиентам выстроить собственную эффективную систему продаж, а также предоставляем такой высокий уровень сервиса, который позволит Вам наслаждаться качественным кофе и чаем на работе и дома каждый день.